Sorbet Fraises sans Sorbetière

Recette proposée par

Conseil : découvrez comment choisir, utiliser, congeler un fruit rouge.

Easy
Cheap
Prêt en


Description

Pour 6 Personne(s)

Recipe

  • 300 grammes de fraise
  • 40 grammes de sucre
  • 1 jus de citron jaune
  • 1 blanc(s) d'oeuf

Préparation de la recette

  1. Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
    Dans un blender, mixer tous les ingrédients, jusqu'à obtention d'une crème lisse.
  2. Verser dans un moule en silicone et mettre au congélateur une nuit.
  3. Démouler, couper en morceau et mixer jusqu'à ce que la texture soit homogène et non « poudreuse ».
  4. Servir immédiatement, accompagné de morceaux de fraises fraîches.

Informations nutritionnelles

(végétarien)
Per Serving

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