Gelée

Rechercher dans les définitions

Terme ou expression

Commence par Contient Terme exactSe prononce comme
Terme Définition
Gelée

Préparation faite de sucs de fruits frais riches en pectine, cuits avec du sucre et qui se coagule après refroidissement.

Produit obtenu en clarifiant un fond de viande, de volaille ou de poisson.