• Mousse Chocolat Blanc Framboises
  • Coulis de Mûre
  • Tarte aux Myrtille


Pour faire des papillotes avec une viande ou un poisson, il ne faut surtout pas utiliser de papier aluminium, cela endommagerait votre micro-onde.

En revanche, on peut prendre du papier sulfurisé ou encore des feuilles de chou vert.

 

 

Accords Mets et Vins

Techniques et Videos

Trucs-et-Astuces