• Tarte aux Myrtille
  • Coulis de Mûre
  • Mousse Chocolat Blanc Framboises


Certains fruits et légumes sont difficiles à peler. Il suffit de faire chauffer de l'eau jusqu'à ce qu'elle frémisse et de poser les fruits ou légumes dedans pendant 30 secondes. Les sortir et après refroidissement, la peau s'enlèvera sans problème.

 

 

Accords Mets et Vins

Techniques et Videos

Trucs-et-Astuces