Accord Mets Vins

Bandol

Created by: WebChef

Le Bandol se décline en rosé, en rouge et un peu de blanc.

Le vin Bandol rosé à la robe églantine.

Le vin Bandol blanc se présente dans une robe jaune paille clair avec des arômes de tilleul et de genêts.

Le vin Bandol rouge est charpenté, tannique et de longue conservation.

 

 

Le vin Bandol rosé est conseillé avec un risotto, boudin noir, bouillabaisse, aubergines farcies.

Le vin Bandol blanc est conseillé avec du poisson, bouillabaisse, calamar, coquille St-Jacques.

Le vin Bandol rouge est conseillé avec du boeuf, charcuterie, lapin, gibier, charcuterie, fromage.

 

 

Le vin Bandol rosé se conserve entre 1 et 3 ans.

Le vin Bandol blanc : son potentiel de garde est de 10 ans.

Le vin Bandol rouge : est de longue conservation.

 

 

Le vin Bandol rosé : sa température de service varie entre 10/12°C.

Le vin Bandol blanc : sa température de dégustation se situe entre 10/12°C.

Le vin Bandol rouge : sa température de service du vin rouge varie entre de 12/14°C.

 

 

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