Darnes de Saumon Catalane

Recette proposée par

Ce plat est particulièrement savoureux, servi froid.

Easy
Fairly cheap
Prêt en
Cuisson


Description

Pour 4 Personne(s)

Recette

  • 4 darnes de saumon
  • 100 grammes d'oignons
  • 150 grammes de tomates
  • 1 pincée(s) de safran en poudre
  • 1 pincée(s) de sel et de poivre

Préparation de la recette

  1. Émincez les oignons.
  2. Pelez, épépinez et concassez les tomates.
  3. Mettez les oignons, les tomates et le safran dans la poêle, salez et poivrez, couvrez et chauffez pour cuire à l'étuvée.
  4. Laissez mijoter doucement 10 minutes.
  5. Ensuite, posez les darnes de saumon sur les légumes, saupoudrez de sel et de poivre et faites cuire à couvert encore 8 à 10 minutes.
  6. Dressez les darnes de saumon sur un plat de service et arrosez du jus.

Informations nutritionnelles

Per Serving
  • Kcal: 343 kcal

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